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Envíos internacionales: Si vives en Estados Unidos, puedes hacer la compra directamente en Amazon. Por favor busca la opción “Shop in the US” en el Menú de esta Web. Si vives en otro país, escríbenos un email a indiegrowco@gmail.com para ponernos en contacto contigo.
Este café fue producido por nueve (9) mujeres cabeza de familia afectadas por el conflicto armado en Colombia que se unieron para generar igualdad y bienestar a sus familias y comunidad.
Felicitaciones a Carmen Doriela, Rosa Mireya, Maria Helena, Soraida, Elizabeth, Eneida, Alba Lidia, Melania y Sandra por su excelente café!
1. Origen y sabor único: la edición Dulcinea 👩🌾 representa un café de origen único en Cauca, Colombia con notas dulces de caramelo, chocolate y frutos secos. Es una taza que representa el perfil auténtico del mejor café colombiano. |
2. Café Orgánico Colombiano: la producción de café orgánico significa que todos consumimos un café más saludable libre de químicos y que es más amigable con el medio ambiente. Por más ríos y suelos libres de químicos 💚 |
3. Tueste medio-alto: Nos encanta que ese primer café en la mañana sea fuertecito pero que no sea ni amargo ni ácido. Por eso 50 Amigas con su taza dulce y de baja acidez es una gran opción para comenzar el día. Siempre café fresco para tus mañanas. |
4. Es una idea de regalo original con sentido social magnífica! Regala un delicioso café Colombiano con la historia de las mujeres caficultoras que nos recuerda la importancia de la valentía, la familia unida y la esperanza. |
5. ¿Por qué somos diferentes? Es un café que empodera. Creemos que podemos hacer un cambio para mejorar la calidad de vida de las caficultoras en Colombia. Cuando compras 50 Amigas se reducen intermediarios y el pequeño productor aumenta sus ingresos. |
Presentación: cada unidad contiene 340 gramos (12 onzas) de café tostado molido o en grano. Se entrega con una postal de la mujer caficultora y un folleto con la historia del proyecto en una caja sellada. |
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1) ¿Es 50 Amigas un café especial o de especialidad? Defintivamente si, el café 50 Amigas se considera de especialidad por 3 motivos: 1) Excelente calidad: seleccionamos el mejor sabor de la taza, que no sea amargo ni ácido, y que su puntuación este por encima de 82 puntos. 2) Es un café que tiene historia y trazabilidad: conoces el origen del café y las mujeres caficultoras que lo producen. 3) Tu compra tiene un impacto social en las mujeres caficultoras y en el medio ambiente.
2) ¿Cómo preparar un buen café colombiano? Depende mucho cómo te gusta el café. Nosotros recomendamos que por una (1) taza de agua, agregues 1 cucharada de café molido. Si te gusta un poco más fuerte, puedes agregar media cuchara más.
3) ¿Cuál es la diferencia entre las ediciones Rosalía, Dulcinea y Mariluz? A pesar de que son cafés de origen Cauca, hemos separado los lotes de acuerdo con las notas de sabor. Rosalía tiene notas avinadas a frutos rojos, Dulcinea es un café que se concentra en las notas dulces, y Mariluz resalta las notas cítricas.
4) ¿50 Amigas es un café saborizado o con endulzantes? No. El café 50 Amigas es un café sin saborizantes ni endulzantes artificiales.
5) ¿Qué son las notas de sabor en el café? El café tiene una mezcla compleja de múltiples sabores inherentes basados en cómo se cultiva y se procesa. Las preferencias de café de las personas se basan principalmente en dos factores: aroma y sabor. Entonces, las notas de sabor son básicamente guías rápidas para describir el perfil de aroma y sabor del café. El café 50 Amigas se caracteriza por un sabor dulce, no amargo, y de baja acidez. Y su aroma es a caramelo chocolatoso (Dulcinea), frutal y cítrico (Mariluz), o más floral (Rosalía).
6) ¿Cómo se seleccionan las mujeres participantes de 50 Amigas? Hay tres factores de selección: 1) que vivan en un territorio priorizado de alto conflicto armado, 2) que tengan fincas pequeñas menores a 2 hectareas, y 3) que tengan las ganas de mejorar la calidad de su café.
7) ¿Es 50 Amigas un café con aroma de mujer? Definitivamente si. Las mujeres caficultoras de 50 Amigas cultivan su café por una larga tradición familiar que inculcó en ellas un amor especial por el campo. Y el café también les permitió conocer a sus esposos, enamorarse y formar una linda familia.